KUTLU TAMAY ‘DAN MEKAN ÖNERİSİ – THE GANG BBQ 0 5385

Değerli dostlar; Bu ay sizlere gerçekten çok özel ve farklı bir mekândan bahsedeceğim. Mekânımızın ismi THE GANG BBQ…

The Gang Smoked BBQ isleme yöntemiyle pişirme (Smoked BBQ), pişirebileceğiniz her şeye lezzet katmanın çok eski ve keyifli bir yoludur. Günümüzde fırına odun parçaları ekleyerek etin lezzetini arttırmak, başta Amerika olmak üzere çoğu batı ülkelerinde bir gelenek haline gelmiş durumdadır. İyi is, reçinesi düşük ve tadı yüksek olan çeşitli odun parçaları (sert odunlar) ile elde edilir ve bu is, pişirme süresine doğru orantılı şekilde aromasını ete yansıtır. Yani özel bir et, doğru ısı ile yavaşça pişip, uygun odun parçalarının kattığı aroma da eklenince zenginleşerek suyunu korur ve enfes bir lezzete kavuşur.THE GANG BBQ kurucuları bu muhteşem lezzeti yurtdışı seyahatlerinde keşfetmişler ve siz değerli Ankaralılara sunmak amacıyla bu nezih mekânı kurmuşlar.

Modern, şık ve kullanışlı bir dekorasyonu olan mekânda duvarlarda çeşitli sanatçıların tabloları da beğeninize sunulmuş durumda.

The Gang Smoked BBQ’nun imza lezzetleri Pastrami ve Dana Kaburga diyebiliriz. Pastrami Çarşamba ve Cumartesi günleri yapılıyor. Dana brisket 7 gün özel soslarla marine edilip, 10-12 saat pişerkenislenmesi sonrası ince dilimlenmiş zeytinyağlı özel ekmekleriyle birlikte siz değerli misafirlere servis ediliyor. Yumuşak ve sulu tadı hem damağınıza hem burnunuza hitapediyor. Dana kaburgada ise; en uygunkaburgalar seçildikten sonra 12 saat kadar pişiyor ve isleniyor. Kemiği kendiliğinden ayrılacak noktadamasaya servis ediliyor. Uzun bir işlem gerektiği için etlerinizi 1 gün önceden sipariş verirseniz her zaman istediğiniz eti afiyetle yiyebilirsiniz. Yukarıdaki seçeneklerin yanı sıra çok iddialı oldukları bir diğer konu ise burger çeşitleri. 8-10 saat yavaşça pişirilip islenen etin, brisket kısmını tiftikleyerek  yaptıkları Pulled Beef Burger veya 140-160gr dana kaburga ve dana döşten yapılan tamamen katkısız köftelerle, kendi tarzlarında imal ettikleri ekmek ve her detayı mutfaklarında hazırlanan sosları ile yapılan hamburgerler tatmaya değer lezzetler. Patatesler annelerimizin yaptığı gibi kesiliyor, kızartılıyor, trüf yağı ve parmesan eklenip servis ediliyor. 

 Şahsen kendim gidip deneyerek keyif aldığım bu lezzetleri ve bu şık mekanı tüm dostlara tavsiye ediyorum. Alt katta sadece size ve dostlarınıza özel bir de VİP odası bulunduğunu  hatırlatır, herkese ağız tadıyla dolu mutlu günler dilerim…

KUTLU TAMAY

Adres: The Gang Smoked BBQ – Mesnevi Sokak No:9 Çankaya / Ankara

 

Rez:+90 532 263 5254

Previous ArticleNext Article

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Özbekistan Cumhurbaşkanı Mirziyoyev, Cumhurbaşkanlığı Külliyesinde 0 5

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, resmî ziyaret için Türkiye’de bulunan Özbekistan Cumhurbaşkanı Şevket Mirziyoyev ile Cumhurbaşkanlığı Külliyesinde bir araya geldi.

Özbekistan Cumhurbaşkanı Mirziyoyev, Cumhurbaşkanlığı Külliyesine gelişinde Cumhurbaşkanı Erdoğan tarafından resmî törenle karşılandı. İki ülke millî marşlarının çalınmasının ardından Özbekistan Cumhurbaşkanı Mirziyoyev, tören kıtasını selamladı.

Heyetlerini takdim etmelerinin ardından basın mensuplarına tokalaşarak görüntü veren Cumhurbaşkanı Erdoğan ve Özbekistan Cumhurbaşkanı Mirziyoyev, daha sonra baş başa görüşmeye geçti.


Cumhurbaşkanı Erdoğan,“Askerî ve savunma sanayii alanları, Pakistan ile ikili ilişkilerimizde en önemli başlığı teşkil ediyor” 0 88012

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Pakistan Başbakanı İmran Han’la düzenlediği ortak basın toplantısında, “Askerî ve savunma sanayii alanlarındaki ilişkilerimiz, inanıyorum ki Pakistan ile mevcut ikili ilişkilerimizde en önemli başlığı teşkil ediyor” dedi.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve Pakistan Başbakanı İmran Han, baş başa görüşmeleri ve Yüksek Düzeyli Stratejik İşbirliği Konseyi Toplantısı’nın ardından ortak basın toplantısı düzenleyerek açıklamalarda bulundu.

Cumhurbaşkanı Erdoğan, üç yıl aradan sonra ikinci evi olarak gördüğü Pakistan’ı ziyaret etmekten duyduğu mutluluğu dile getirerek şahsına ve heyetine gösterilen sıcak misafirperverlik için Pakistan Başbakanı İmran Han’a teşekkür etti.

“TÜRKİYE, HER ZAMAN PAKİSTAN’IN YANINDA YER ALACAKTIR”

2009 yılında kurulan Yüksek Düzeyli Stratejik İşbirliği Konseyi’nin, Türkiye-Pakistan dostluğunun en güzel nişanesi olduğunu ifade eden Cumhurbaşkanı Erdoğan, ilgili bakanların da katılımıyla ilişkileri tüm veçheleriyle ele aldıklarını, 13 anlaşmaya imza attıklarını kaydetti.

Pakistan Başbakanı İmran Han’ın son Ankara ziyaretinde iki ülke arasındaki ticaret hacmimizi 2023 yılına kadar 5 milyar Dolara çıkarma hedefini belirlediklerini anımsatan Cumhurbaşkanı Erdoğan, “Az önce imzalamış olduğumuz ‘Stratejik Ekonomik Çerçeve’ ve ekindeki ‘Eylem Planı’ metinleri ekonomik ilişkilerimizin derinleştirilmesine matuf, âdeta birer yol haritası mesabesindedir” dedi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan, “Türkiye olarak Pakistan’ın ekonomik ve sosyal kalkınmasına doğrudan etki edecek ulaşım, enerji, turizm, temizlik, kolluk hizmetleri, eğitim ve sağlık alanlarında her türlü desteği vermeye hazırız. Pakistan’da elverişli iş ortamının sürekli kılınması hususunda da Sayın Başbakan İmran Han’ın çabalarını esirgemeyeceğini biliyorum” diye konuştu.

“Türkiye dün olduğu gibi bugün de yarın da her zaman Pakistan’ın yanında yer alacaktır” diyen Cumhurbaşkanı Erdoğan, şöyle devam etti: “Elazığ-Malatya depreminin ardından, Cumhurbaşkanından sokaktaki vatandaşa kadar her seviyede sunulan taziye ve destek mesajları, Pakistanlı kardeşlerimizin ülkemizle  gönül bağının en halisane örneğidir. Ekim ayında terör örgütlerine karşı Suriye’nin kuzeyine gerçekleştirdiğimiz askerî operasyona Pakistan Devleti ve halkından güçlü destek aldık. Pakistan’da FETÖ’ye ait okulların Türkiye Maarif Vakfı’na devredilmesi de aramızdaki dayanışmanın bir timsalidir. Bu vesileyle, FETÖ’nün Pakistan’daki yapılanmasına karşı alınan tedbirler için İmran Kardeşime bir kez daha teşekkür ediyorum.”

“TÜRKİYE, KEŞMİR SORUNUNUN PAKİSTAN VE HİNDİSTAN ARASINDA DİYALOG YOLUYLA ÇÖZÜLMESİNDEN YANADIR”

Cumhurbaşkanı Erdoğan, “Askerî ve savunma sanayii alanlarındaki ilişkilerimiz, inanıyorum ki Pakistan ile mevcut ikili ilişkilerimizde en önemli başlığı teşkil ediyor. Ayrıca her ikisi de kardeşimiz olan Pakistan ve Afganistan’ın ilişkilerinin geliştirilmesi için gerekeni yapmaya hazır olduğumuzun bilinmesini isterim. Afganistan-Pakistan-Türkiye arasındaki üçlü zirve mekanizmasının Afganistan’daki Cumhurbaşkanlığı seçim sürecinin tamamlanmasının ardından mümkün olan en kısa sürede yeniden başlamasını diliyorum” değerlendirmesinde bulundu.

Cumhurbaşkanı Erdoğan, “Devletimiz ve milletimiz, dün olduğu gibi bugün de büyük acılar yaşayan, muhtelif baskılara maruz kalan Keşmir halkıyla dayanışma içindedir. Eyaletteki durumun son dönemde atılan tek taraflı adımlarla daha da müşkül bir hâl almasından üzüntü duyuyoruz. Türkiye, Keşmir sorununun Pakistan ve Hindistan arasında diyalog yoluyla, ilgili BM kararları temelinde ve Keşmirli kardeşlerimizin beklentileri gözetilerek çözülmesinden yanadır” ifadelerini kullandı.

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Pakistan’ın terör ve bölgesel istikrara yönelik tehditlerle mücadeledeki büyük fedakârlıklarını takdir ettiğini vurgulayarak toplantı sonuçlarının ve imzaladığımız anlaşmaların hayırlara vesile olmasını diledi.

PAKİSTAN BAŞBAKANI HAN: “PAKİSTAN NE OLURSA OLSUN HER ZAMAN TÜRKİYE’NİN YANDADIR”

Pakistan Başbakanı Han da konuşmasına Keşmir meselesine değinerek başlayarak, “Şu anda yaklaşık 8 milyon Keşmirli açık hapishanede yaşıyor ve zulüm altında” dedi.

Pakistan Başbakanı Han, Türkiye ile Pakistan arasında imzalanan stratejik anlaşmaların, iki ülke arasında var olan ilişkileri daha da ileriye taşıyacağını kaydederek, “Şu anda Suriye’de size karşı saldırılar yapılmaktadır. Bu konuda, Pakistan halkı ve hükûmeti daima sizin yanınızdadır ve bu hep böyle olacaktır. Pakistan ne olursa olsun her zaman yanınızdadır” diye konuştu.

Pakistan Başbakanı Han, “Siz iktidara geldiği günden beri Pakistan-Türkiye ilişkileri daha da o zamandan beri daha da güçlenmiştir. Sizin dönemde Türkiye çok ileri bir seviyeye gitmiş oldu, ama şu anda Pakistan’ın da durumu aynı şekilde Pakistan’da siz iktidara gelmeden önce Türkiye nasıl bir durumdaydı, şimdi Pakistan o durumda. Sizden o tecrübelerden faydalanmak istiyoruz” değerlendirmesinde bulundu.

Türkiye’nin turizm alanındaki tecrübelerinden faydalanmak istediklerini dile getiren Pakistan Başbakanı Han, şöyle konuştu: “Türkiye 35 milyar dolar turizmde kazanmaktadır. Türkiye inşaat konusunda da usta bir ülke olmuştur ve biz de sizin tecrübelerden faydalanmak istiyoruz, çünkü bu konuda siz uzmansınız ve çok başarılar başarmışsınız. Siz iktidara geldiğinizde biliyoruz Türkiye ne kadar borç altında IMF biz kendi gözümüzle gördük borç altında olduğunu. Biz de şu anda aynı şekilde borç altındayız, ama biz sizin tecrübelerden faydalanmak istiyoruz ve böyle devam etmek istiyoruz.”

Pakistan Başbakanı Han’ın ifadeleri üzerine Cumhurbaşkanı Erdoğan da, “Genç kuşaklar için de en önemli iş tabii ki önce yatırım, yatırım olacak ki istihdam olsun. İstihdamla beraber üretim ve üretimle beraber rekabet ve rekabetle birlikte de inanıyorum ki, Pakistan sıçramayı arttırarak devam ettirecek” diye konuştu.

Enerji petrol medya Ceo – Mehmet Ali setencioğlu